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秀山“飞鸡”腾飞带动一方百姓致富
 
发布时间:[2014/9/21]
 

土鸡中的战斗机    飞机中的土雄鸡

 

秀山飞鸡腾飞带动一方百姓致富

 

记秀山县政协委员李文和他的土鸡健康养殖示范园

 

(本刊讯  特约通讯员刘发生、文明报导)朋友,你听说过土鸡会飞上天吗?你见过会飞的土鸡吗?在中国西部革命老区的武陵山区、秀山的土家苗寨,朴素无华的林下土雄鸡,己经实现了这一梦想。

秀山县政协委员李文和他的土鸡健康养殖示范园,不仅把名不见经传的土家山寨的土雄鸡,销往重庆、湖南、湖北、广州、深圳等21个省、市、自治区,并经过全国政协常委、政协香港委员、世界贸易中心协会副主席、北京航空食品有限公司副董事长伍淑清女士的牵线搭桥,远销香港、澳门。还带动了一方百姓养鸡致富。

秀山土鸡,这个土家山寨天然绿色食品,待字闺中的美味佳肴,成为许多大陆、香港、澳门同胞餐桌上的美味佳肴。

土飞鸡:长在深山好悠然

2014726,革命老区秀山土家族苗族自治县平凯镇晓教村,笔者专程前往采访,在郁郁葱葱的果树林里,伴着桂花的清香,成群结队的土鸡扑哧扑哧蹦跳着,自得其乐。

据村民们介绍:秀山平凯镇晓教村的土鸡是在山地放养,采食的是五谷杂粮,青草虫类,精神格外好,要飞百余米远呢,被我们当地人称为:土鸡中的战斗机,飞机中的土雄鸡。也有人是会飞的飞鸡

这时,县政协委员李文一声吆喝,鸡们像练过轻功似的飞扑过来。你看这鸡功夫这么好,这鸡肉能不好吃吗?

这一阵子,桂花、荷花、石竹、百合、葱兰等花开山寨,争相斗艳,在各种花草香气里长大的鸡,鸡肉能不香吗?李文自豪地说。

当地农户的增收计划,就是在果树林下养土鸡。

战斗鸡:青出于蓝胜于蓝

2011年,在平凯镇政府的引荐下,李文将原在老家隘口的土鸡养殖场,搬迁至平凯镇晓教村,租地1200余亩,建立了晓教村土鸡健康养殖示范园推广种草养鸡、轮流放牧、中药保健、健康饲料等健康养殖模式。

每天清晨,李文都会来到自己的土鸡养殖园里,查看土鸡的生长情况。

他告诉记者,对待土鸡要像对待自己的孩子一样,精心呵护,它们才能拙壮成长。

李文勤劳苦干、加上科学养殖技术,他的示范养殖园得到很快的发展壮大,2013年出栏土鸡18万只,实现销售收入800多万元。

我作为一个政协委员,我要通过自己的努力使我县土鸡产业能够健康、持续的发展。作为我们晓教健康养殖示范园,可以带动许多养殖户,为他们无偿的提供养殖技术,生产、销售等,团结农户走共同富裕的道路。”

李文不仅是这样说的,也是尽心竭力去做的。他带动了当地149户农户饲养土鸡80多万只,2013年销售利润达到了500余万元。

重管理  绿色食品保健康

在县政协委员提案交流会上,李文以《关于秀山土鸡可持续健康发展的建议》,提出关于秀山土鸡应该有五统一的提案:秀山土鸡要统一种苗、统一饲料、统一药物、统一饲养方法、统一销售,这样才能使秀山土鸡产业能够持续健康的发展。

秀山,是中国西部最大的土鸡养殖基地。

在饲养方式上,秀山土鸡实行的是散养敞放,喂玉米粮食,因而肉味鲜嫩;脂肪含量低,骨味浓厚;并且秀山土鸡活泼好斗;生长在自然环境中,生态绿色,细嫩鲜香;由于肉质嫩爽,汤味香鲜不腻,营养极为丰富;不油不腻,肌纤维细长,肌肉脂肪含量均衡,耐咀嚼;美滋美味,鸡中极品,因而深受广大市民的喜爱。

目前,李文的土鸡健康养殖示范园已存栏土鸡8万只;2014年预计出栏20万只;销售收入将超过1000万元。

作为一个土鸡养殖专业户,李文希望自己的示范园能够发展壮大,实现更多的销售收入。而作为一名政协委员,李文想得更多的,却是如何才能让全县的土鸡产业持续健康的发展。

土山鸡  名声远播港澳台

秀山土鸡,从农户散养到规模养殖,自2008年起短短数年间,迅速覆盖全县所有乡镇。己经建起养殖专业合作社28家;养殖户达9万余户;年出栏土鸡1500万羽;每户平均收入4500元,年增长41%

养鸡为赚盐巴钱到年养殖总收入6亿元,土鸡养殖,已成为秀山土家苗寨村民经济增收的一大途径。

县政协副主席杨波说:政协委员李文和他的土鸡健康养殖示范园不断发展壮大,不仅提升了秀山土鸡的知名度,更重要的是带动了更多的农民兄弟,养鸡致富。

秀山土鸡,逐渐成为人们生活中的重要物资。她展开康健有力的翅膀,腾飞在大江南北、长城内外,带着鲜香飞进了千家万户,成为人们餐桌上的美味佳肴。不仅远销全国21个省、市自治区,还远销香港、澳门等地。

秀山土鸡名符其实的鸡中精品,会飞上天的飞鸡