彭水老区打造中国"魔芋之都" 精品出口日韩

发布时间: [2010-11-14 17:29:49]

彭水县打造中国“魔芋之都”，到后年种植20万亩，产值突破6亿

　　彭水魔芋种植示范区。 彭水宣传部供图 　　

　　华龙网讯 “你的‘胃口’变大了哟！”在重庆市彭水县平安乡，村民笑嘻嘻地跟熊云明开玩笑。今年，下岗职工熊云明接手了部分外出打工乡亲的土地，将魔芋种植面积扩到80亩。再过一个多月，熊云明的魔芋就要丰收了，他每天都乐呵呵的。 

　　“以前，魔芋只是在彭水农民房前屋后零星地栽种，只是大家桌上的一样小菜；而现在，它还成了农民增收的‘金种子’！”彭水农户万元增收办常务副主任李永帆告诉记者，今年彭水有27个乡镇的100个行政村，种了6.4万亩魔芋，能带来2亿多元收入。 

　　李永帆介绍，按县里规划，彭水将在3年内打造成中国的“魔芋之都”，到2012年实现魔芋种植20多万亩，产值突破6亿。此外，这些小小的魔芋，还能卖到日本、韩国等地。 

　　小魔芋真有大赚头 

　　彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横，农民房前屋后生长着一种不用精心管理的农作物———魔芋。 

　　“这道小菜的价值，是因一家龙头企业的进入被迅速发掘出来的。”李永帆介绍，2007年10月，彭水招商引资引进了重庆天娇农业开发公司，着手对山区特色农业资源进行开发。 

　　“当时来到彭水调查，和农民兄弟谈起种魔芋，几乎没人认为这个东西能卖出好价钱。”天娇公司老总周麟当时心里也凉了半截，但彭水人的真诚让他决心“赌一把”。 

　　周麟随后花两个月时间，跑完全县39个乡镇，提取了1700多份土壤样本，送到西南大学化验，结果惊喜发现，这里的土壤和气候很适宜种植魔芋，种出的魔芋品质也很好。 

　　“我们又对市场进行调查，发现国际市场对魔芋及其精深产品需求很大。”周麟说，魔芋头可加工成魔芋片，然后加工成魔芋精粉，再从精粉里提取葡甘露聚糖。目前，魔芋精品在国际市场上每吨可卖到7-9万元。而国际市场年需精品4-5万吨，全球产量仅1.5万吨左右。　

　　天娇公司因此向彭水县委、县政府提出，在彭水建15万亩魔芋生产基地，并配套建设从生产芋片到精粉、再到精品的生产线。 

　　种20亩魔芋能挣5万 

　　为扶持魔芋产业，彭水建立了一项保障机制———由公司提前与农民签订好收购合同，由公司提供品种和技术指导，预先定好收购价，让农民种植的收入有保障。 

　　2008年，天娇公司与农民订的收购价是每公斤2.2元，还为种植魔芋的13个乡镇各村，每配备了一名专职技术人员，提供由西南大学培育出的优良品种。 

　　魔芋开始由房前屋后转移到玉米地套种，既没有占用山区种粮的庄稼地，又增加了收入。　

　　山区农民放心种植。棣棠乡四合村的赵开全，去年种魔芋20亩，纯收入5万多元。去年，他把外出务工农民的地租过来，种植了60亩。“他还自己出钱修了一条200米长的公路，收魔芋时车子直接开到地旁。”村支部书记邓科禄介绍，目前四合村种植魔芋达2500亩。 

　　芋农“胃口”越来越大 

　　“有企业愿意进山来收魔芋，多种几十亩也不怕。”赵开全说，“全村不少人看到有老板要货，原来不种的也拿出七八亩地种魔芋，他们的‘胃口’才是变大了！”赵开全也笑嘻嘻地说。 

　　彭水县农委的资料显示：到2009年，全县已建成4.75万亩魔芋生产基地，涉及27个乡镇的100个行政村，魔芋农户平均亩收入3000元以上。而今年，魔芋种植将增至6.4万亩，农户年均可实现单项收入5000至6000元。 

　　政府还给种子补贴 

　　“魔芋不与烤烟争地，不与牲畜争粮，不与其他产业争资金，实现了协调发展。”彭水县长陈航说，彭水魔芋产业发展的目标是：一年示范、二年积累、三年奠基、四年铺开、五年成型，到2012年建成20万亩魔芋基地，实现单项产值6亿元，成为中国的“魔芋之都”。 

　　为了实现这个目标，彭水又新引进七雨公司专门负责发展魔芋生产。县政府规定，经种植验收合格，政府对芋农按每公斤1元的标准发放种子补贴。 

　　精品出口日本韩国 

　　“世界的魔芋在中国。”中国园艺学会魔芋协会会长、西南大学魔芋研究中心主任张盛林介绍，全球只有中国和东南亚部分国家种植魔芋，中国无论规模和产量，都是世界第一。张盛林认为，按现在的发展态势，“中国的魔芋之都在彭水。” 

　　据介绍，由于魔芋产品具有降血压、降血脂、降血糖、防癌、减肥、补钙、排毒养颜等功效，“魔芋产品在日本、韩国非常畅销。” 

　　目前，在彭水县城旁的一条山沟里，由天娇公司修建的魔芋加工厂已开始生产———从魔芋片到精粉，再到从精粉中提取的精品葡甘露聚糖，都已生产出来。“通过加工，从农民手中收购来的魔芋头，可增值一倍以上，加工出来的精品，都出口到了韩国和日本。”